En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 813 kJ de Energía (julios).

onz asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, sólo magro separable, cocinado, estofado

Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	63.59 g	63.59	g	63.59%
La energía (calorías)	194 kcal	194	kcal
Energía (julios)	813 kJ	813	kJ
Proteína	26.76 g	26.76	g	26.76%
lípido total (grasa)	8.87 g	8.87	g	8.87%
Ceniza	1.15 g	1.15	g	1.15%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	16 mg	16	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.97 mg	0.97	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg	0.02%
El fósforo, P	254 mg	254	mg	0.25%
Potasio, K	382 mg	382	mg	0.38%
Sodio, Na	100 mg	100	mg	0.1%
Zinc, Zn	3.35 mg	3.35	mg
Cobre, Cu	0.109 mg	0.109	mg
El manganeso, Mn	0.023 mg	0.023	mg
El selenio, Se	31.2 µg	31.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.463 mg	0.463	mg
Riboflavina	0.335 mg	0.335	mg
La niacina	5.538 mg	5.538	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.27 mg	1.27	mg
La vitamina B-6	0.362 mg	0.362	mg
El folato, el total de	5 µg	5	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	5 µg	5	µg
El folato, DFE	5 µg	5	µg
La colina, el total de	110.9 mg	110.9	mg	0.11%
betaína	4.3 mg	4.3	mg
Vitamina B12	0.76 µg	0.76	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg	0.29	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	1 µg	1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1 µg	1	µg
Vitamina D	42 IU	42	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.85 g	2.85	g	2.85%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g	0.004	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g	0.005	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1	g	0.1%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.003 g	0.003	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.78 g	1.78	g	1.78%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.029 g	0.029	g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.915 g	0.915	g	0.92%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.014 g	0.014	g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.767 g	3.767	g	3.77%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.188 g	0.188	g	0.19%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	3.52 g	3.52	g	3.52%
18: 1 cis	3.39 g	3.39	g	3.39%
18: 1 trans	0.13 g	0.13	g	0.13%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.059 g	0.059	g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.859 g	1.859	g	1.86%
18: 2 indiferenciada	1.613 g	1.613	g	1.61%
18: 2 n-6 c, c	1.592 g	1.592	g	1.59%
18: 2 t no definida además	0.021 g	0.021	g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.076 g	0.076	g	0.08%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.076 g	0.076	g	0.08%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 3i	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.061 g	0.061	g	0.06%
20: 3 indiferenciada	0.011 g	0.011	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.086 g	0.086	g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.013 g	0.013	g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.15 g	0.15	g	0.15%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.13 g	0.13	g	0.13%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.021 g	0.021	g	0.02%
Colesterol	87 mg	87	mg	0.09%
triptófano	0.319 g	0.319	g	0.32%
treonina	1.177 g	1.177	g	1.18%
isoleucina	1.267 g	1.267	g	1.27%
leucina	2.203 g	2.203	g	2.20%
lisina	2.38 g	2.38	g	2.38%
metionina	0.734 g	0.734	g	0.73%
cistina	0.302 g	0.302	g	0.30%
fenilalanina	1.112 g	1.112	g	1.11%

Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, brazo de picnic, sólo magro separable, cocinado, estofado